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Nachhaltige Fischerei
Fischfang
& Fischverkauf
In der traditionellen Kutter- und
Küstenfischerei wird hauptsächlich mit Reuse, Stellnetz und
Langleine gefischt. Seit Jahrhunderten wird der Fisch rund um
Rügen mit diesen alten Methoden gefangen. Sie sind zuverlässig
und schonen die Fischbestände.
Die Stille Fischerei ist
nachhaltig, trägt zum Erhalt der Lebensräume der Fische und
zur langfristigen Erwerbssicherung der Fischer bei. Darüber
hinaus
prägt diese Fischerei als traditioneller Bestandteil von
Wirtschaft und Kultur die Küstenlandschaft der Insel Rügen.
Sie ist nicht nur Erwerbsquelle für Fischer,
Verarbeitungsgewerbe und Gastronomie bedeutend, sondern trägt
auch zur Bereicherung des touristischen Angebots bei.
Die Arbeiten an diesem Projekt
werden gefördert durch das
Land MV
(ASP), die Bundesanstalt für
Arbeit und die EU
(ESF).
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Praktikant Dierk stellt seine Arbeitsergebnisse
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