Ist es möglich, Fisch auf naturverträgliche Weise und bestandserhaltend zu fangen? Kann man künftig beim Einkauf regional gefangenen Fisch von Zukäufen aus anderen Meeresgebieten unterscheiden? Ein Siegel für Fisch aus regionalem Fang in Mecklenburg-Vorpommern soll das ermöglichen.

 
Experten des Landesverbandes der Kutter- und Küstenfischer M-V, des Lehrstuhls für Landschaftsökonomie der Ernst-Moritz- Arndt Universität Greifswald, des Instituts für dauerhaft umweltgerechte Entwicklung der Erde (DUENE) e. V. und der NABU-Rügen arbeiten bei diesem Projekt  zur Zertifizierung regionaler Fischereiprodukte eng zusammen.

Erste Kundenbefragungen haben gezeigt, dass ein solches Siegel durchaus geeignet ist, das Kaufverhalten der Kunden positiv zu beeinflussen.

Inzwischen haben sich die Initiatoren geeinigt, welche Bedingungen für die Zuerkennung des Siegels gelten sollen. Damit tritt das Projekt in die schwierige Phase, Fischer, Verarbeiter, Händler und Fischgastronomen vom Sinn dieses Vorhabens zu überzeugen. Das Ziel ist es, möglichst viele Partner für die Gründung einer Organisation zu gewinnen, die ähnlich wie im ökologischen Landbau die Einhaltung der Siegelkriterien eigenständig organisiert.

Kriterien, die mit einer Beitrittserklärung verbunden werden:

• Gewährleistung der Fangfrische

• Pflicht zur Führung eines Log- bzw. Fangbuches

• Senkung des Beifangs nicht erwünschter Fischarten sowie von Säugern und Meeresvögeln durch den Einsatz schonender Fangtechnik und  Vorsorgemaßnahmen entsprechend dem besten Stand der Technik

• Schonung des Ökosystems "Meeresboden" durch dem jeweiligen Fangrevier angepasste Fangmethoden

• Unterstützung wissenschaftlicher Untersuchungen zur Bestandsregulierung im Ökosystem und Umsetzung der daraus gewonnenen Erkenntnisse

  Wie wird die Einhaltung der Kriterien gewährleistet?

  Wie unterscheidet sich das MSC-Zertifikat vom Regionalsiegel ?

 Inwieweit entspricht das Regionalsiegel den Greenpeace- Anforderungen für eine

 ökologischen Ansprüchen genügende Fischwirtschaft

Auch Fischverarbeiter sollen einbezogen werden, wenn sie gewährleisten, dass der unter den vorgenannten Gesichtspunkten gefangene Fisch unter Nachhaltigkeitsgesichtspunkten weiter veredelt wird. Gleiches gilt für Fischhändler und Fischgastronomen, wenn sie bereit sind, den aus zertifiziertem Fang stammenden Fisch gegenüber anderen Herkünften in herausgehobener Form anzubieten. 

Das mit dem Beitritt verliehene Zertifikat berechtigt dazu, das Siegel werbewirksam auf allen Geschäftsunterlagen, Dokumenten, Werbeträgern, Etiketten, usw. zu führen.

Kontakt:

-      AG Landschaftsökonomie der Ernst-Moritz-Arndt Universität Greifswald
Dr. Ralf Döring 
Tel.:    03834/864127    Email: doering@uni-greifswald.de

-      Institut für dauerhaft umweltgerechte Entwicklung der Erde (DUENE),
AG Landschaftsökonomie der Ernst-Moritz-Arndt Universität Greifswald   
Dr. Wendelin Wichtmann 
Tel.     03834/864143    Email: wicht@uni-greifswald.de

-      Landesverband der Kutter- und Küstenfischer MV                                        Norbert Kahlfuß  
Tel.:    038392/66486     Email: lvvk-mv@t-online.de

-       NABU-Kreisverband Rügen                                                                              Hans-Jürgen Köck
Tel.:    03838/209708      Email: nabu.ruegen.kv@t-online.de

Das Projekt wird von der Norddeutschen Stiftung für Umwelt und Entwicklung aus Mitteln der Lotterie „BINGO! Die Umweltlotterie“, die einjährige Umsetzungsarbeit aus dem Arbeitsmarkt- und Strukturentwicklungsprogramm des Landes Mecklenburg-Vorpommern unter Ko-Finanzierung aus dem Europäischen Sozialfonds, und die Erstellung eines Faltblattes und der Internetpräsentation für die begleitende Öffentlichkeitsarbeit  vom Landesamt für Umwelt, Naturschutz und Geologie Mecklenburg-Vorpommern gefördert.

weitere Informationen:  "Nachhaltige Fischerei auf Rügen"

Ostseezeitung vom 12. August  2006  nachhaltige Fischerei

Ostseezeitung vom 12. August  2006  Fischsiegel

Fischerei und Fischmarkt 5/2006  Regionales Qualitätssiegel

Fotos der Eröffnungsveranstaltung in Sassnitz